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Aplicaciones
en la
Producción
Animal
La
tecnología EM en la producción animal se puede utilizar
en la cría de animales, manejo de excretas e instalaciones,
incrementando las variables productivas y maximizando la eficiencia
de los sistemas.
Instalaciones
de Alojamiento
El
objetivo de aplicar EM en las instalaciones de alojamiento de
los animales, es el de reducir la acción de microorganismos
perjudiciales que causan putrefacción.
- Reduce
de malos olores (amoniaco), y poblaciones de insectos plaga,
como consecuencia del proceso de fermentación de las
excretas in situ.
- Disminuye
el consumo de agua de lavado, implementando el manejo de camas
secas para colectar excretas y orina, reduciendo
la
frecuencia de utilización de agua.
- En
el mantenimiento de las instalaciones, aminora la oxidación
y formación de herrumbre.
- Reduce
el requerimiento y utilización de desinfectantes,
y los costos de producción y mantenimiento.
Sanidad
y Salud Animal
- Reduce
la incidencia de enfermedades y estrés en el animal
por el mejoramiento de las líneas celulares de defensa
a causa de los antioxidantes generados por los EM, incidiendo
en la disminución del requerimiento de medicamentos
(vitaminas, antibióticos y agentes hormonales).
- Aumenta
la conversión de alimento y ganancia de peso,
al enriquecer los microorganismos ruminales.
Manejo
de Desechos Animales
- Reduce
de malos olores provenientes de estiércol y orina.
- Ayuda
al aprovechamiento eficiente de los desechos animales como
subproductos enriquecidos y seguros, eliminando microorganismos
patógenos y semillas de malezas.
- Mejora
calidad del Bokashi, asegurando una buena fermentación,
evitando que las bacterias del ácido butírico
actúen
sobre la materia orgánica, provocando putrefacción
y malos olores.
- Aumenta
la rapidez de la elaboración
del abono, llevando el proceso de 15 a 20 días,
ya que en el abono tipo Bokashi, no se necesita que el
material
este totalmente descompuesto para
ser usado.
- Reincorporación de las aguas residuales
como aguas de riego.
Mantenimiento
y Mejoramiento de Praderas
- Aumenta
la producción de pastos y forrajes por la síntesis
de sustancias bioactivas y nutritivas generadas, influyendo
directamente la mejora de su calidad nutricional.
Alimentación
Animal
El
uso del EM en la alimentación animal puede darse en el
agua de bebida y sobre los suplementos alimenticios.
- En
el agua de bebida, la adición de EM mejora la microflora
intestinal de los animales, reduciendo la incidencia de enfermedades,
fortificando el sistema inmunológico.
- Mejora
la calidad del heno, haciéndolo más palatable.
En el ensilaje, incrementa el aporte de aminoácidos,
sintetizados por los EM, aprovechables por los animales, ayudando
a poblar
el rumen con microorganismos zimógenos. Las sustancias
producto de la fermentación mejoran el balance de la
microflora intestinal, la condición física y
aumentan el consumo de alimento por parte de los animales.
Mejoramiento
de la Calidad de los Productos Animales
- Mejora
la calidad de leche, por el aumento de ácido butírico,
proveniente del proceso de fermentación bacteriana ruminal,
que incrementa los sólidos totales y grasas en la leche.
- Mejora
la calidad de la carne, disminuyendo el colesterol y el porcentaje
de grasa.
- Mejora
la calidad del huevo, disminuye el colesterol, homogeniza su
tamaño y aumenta el contenido de carotenos.
- Aumenta
la vida útil de los alimentos fermentados por
la presencia de agentes antioxidantes.
Ver
siguiente tema: Aplicaciones en el Medio Ambiente
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Certificaciones.
En
Semilleros
